真不锈炒锅批发服务介绍「多图」

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不粘锅为什么能“不粘”？

不粘锅，指的是内表面涂覆有防粘性涂层的金属锅。之所以不粘，全靠内表面的涂层材料。

这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。

不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。因此，不粘锅一经问世，立即受到人们的青睐，不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、各种含氟共聚物等，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。 

陶瓷涂料则是用无机系的聚硅氧烷化合物与有机系的丙丨烯酸树脂发生反响，再用硬化剂固化制成。不含 PTFE，而且硬度很高，能够到达铅笔硬度中的5H以上，耐高温，轻松耐受住400°C 的高温。但缺陷是长效不粘性欠安，用一段时间后就开端粘锅了。

聚四氟乙烯是一种化丨学物质，它有耐高温的特点，摩擦系数非常低，摸上去会感到比较润滑。对于“聚四氟乙烯是不好的物质”这个大家都关心的问题，其实不必过于忧虑，因为这个聚四氟乙烯的化丨学性质非常稳定，即使偶尔吃点进去也没事。