企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 |
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公司地址: | 浙江省金华市武义县履坦岗头工业区 |
铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何避免食物粘锅?
淀粉和蛋白质含量高的食物更容易粘锅,主要是因为其中的淀粉、蛋白质等烧糊而粘在锅底。
食物如果长时间粘在锅底高温加热,焦糊后会产生焦化风味,发苦,甚至产生不好的物质。
如果一不小心粘了锅,而且糊的比较严重的食物就不要吃了。
不粘锅清洗与保养:
(1)市面上现有的不粘锅大多具有均匀的传热性能,因此使用不粘锅烹饪时只需要用中火甚至小火便可。在锅内没有食物或水的时分不要开大火。
(2)不粘锅使用完后,要等锅身温度冷却下来再用清水进行洗刷,不可用完立马清洗。如果锅内有顽固的污渍,在清洗时用海绵沾上洗洁精进行清洗即可,切勿使用纱布或者金属球等进行清洗,因为这样对不粘锅涂层的破坏很大。
无涂层不粘锅的原理
不粘涂料的基本成膜物质为氟树脂与粘结剂。 氟树脂的挑选对不粘涂料的不粘功能起着至关重要的作用。氟树脂种类许多,在许多的氟树脂中,聚四氟乙烯 (PTFE) 摩擦系数小,因而PTFE为不粘涂料的选氟树脂。
【不粘锅厂家与您分享】如何选购不粘锅
在确定好锅具后,重要的一点就是看锅具不粘外表质量,买不粘锅就要购买品牌锅具产品或大公司产品,由于大公司的不粘涂料质量比那些杂牌的或小公司涂料安全性保障多点,不合格的不粘涂层锅具在不正常的运用中,很简单发生锅具干烧后或涂层掉落后对身体健康会有影响。奶锅主要是用来热奶,尽管也可以煮其它食物,可是一般煮的东西有限,煮的份量少。